Função biológica da valina
Como lisina (Lys), treonina (THR), metionina (MET) e triptofano (TRP), valina (VAL) é um nutriente essencial e indispensável para porcos e aves. Como os animais não podem sintetizar Val, eles devem retirá-lo da dieta para atender às necessidades dos animais, portanto, ele pertence aos aminoácidos essenciais. A valina (VAL) é o quinto aminoácido limitante (LAA) dos porcos após o triptofano (TRP) e o quarto aminoácido limitante (LAA) dos frangos de corte após o triptofano (TRP). Para o requisito mínimo desses animais, Val parece ser um tipo de nutriente que não possui substância. Agora, adicionando valina (VAL) à dieta, é tecnicamente possível preparar uma dieta contendo seis aminoácidos que limitam o desempenho animal.
